trockene Krakauer - Krakowska sucha , ca.485g

Unsere Vorfahren haben dieses Produkt als haltbare Dauerwurst mit etwas Knoblauch hergestellt. Dies machen wir in alter Tradition und nach originalgetreuem Rezept auch. Nur sehr viel magerer, aus Schweinefleisch. Die wenigen, sichtbaren Fettstückchen verleihen saftigen Geschmack.

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Trockene Krakauer – Krakowska Sucha 

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Pfeffer, Knoblauch, Naturgewürze, Phosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 316,  Emulgator: Mono- und Diglycerid E-471, Rauch. Kunstdarm auf Basis von Rinderhautkollagen.

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